十.【宫保豆腐】

中秋节,少不了一桌家宴菜,精选的10道菜品,不光好吃颜值还高

【食材】:豆腐1块,木耳1小把,黄花菜少许,线椒、小米椒3根,蒜3瓣,小葱1根

1、碗中加入1勺料酒,3勺生抽,2勺白糖,1勺香醋,5勺清水,和少许淀粉,搅拌均匀备用。

2、锅中油热倒入葱、蒜,爆香,倒入黄花菜、木耳、线椒、小米椒翻炒3分钟。

3、加入焯好水的豆腐,淋上调好的宫保汁,焖煮5分钟后加入少许盐和鸡精调味即可。

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