人人都想要长寿，在中国长寿的定义标准，是每10万人中有7人超过100岁；在上海，这个数字是18.6，在经济发达的上海，有2729名百岁老人，这一数据甚至即将要超越日本
上海不仅是中国最古老的发达地区之一，也是老年居民感受最新智能养老技术，和享受居家养老服务的前沿，由此看来科技养老也并非没有道理，下面要说的就是，上海人平均寿命超83岁，数据紧追日本，长寿原因或与早餐有关
上海人长寿的原因可以从很多方面来解释：
适度的生活是有规律的，这反映在饮食、工作和休息上
我们不妨看看上海人的早餐，当地年轻人喜欢粗粮面包，这种面包用谷物磨成各种口味的豆浆，他们也喜欢喝牛奶，老人和孩子们都喜欢喝牛奶，他们喝的牛奶量位居全国前三位，粗粮的好处是饱腹感强，饭后不易饿，对肠道有好处，有助于防止便秘，豆浆和牛奶是面包的“黄金搭档”，它们卡路里含量低，不容易发胖，可以补充多种营养
与喜欢早上吃油炸面食的北方人不同，他们主要关注卡路里和碳水，比较有名的是油炸面包、手持式蛋糕、油条等，虽然味道酥脆，但不适合每天食用，容易导致血糖升高和肥胖，如果你想吃得更健康，不妨向上海人学习，早上吃点粗粮
营养搭配均衡
上海人早餐的另一个特点是他们早起煮汤，他们非常注意煮汤的配料，其中，山药、枸杞、龙眼、黄芪等滋补气血、健胃健脾的成分，不仅营养丰富，而且健康，最常见的是鸡汤、排骨汤和鸽子汤，肉煮熟后，加入玉米、青菜、冬瓜等配菜，少加油、盐、酱油等调味品
无论他们早上起来有多饿，他们的早餐都越来越少，但是种类却越来越好，上海人注重营养搭配，所以增加体重不会很迅猛，即使是老人也知道要控制自己的食欲，不要让自己吃得太多，以免增加肠胃的负担，只要他们有全面的营养就能维持正常的新陈代谢，许多地区的人们就不能做到这一点
注重睡眠
除了生活和休息，上海人喜欢“绅士的朋友”，与人保持一定的距离，不喜欢休闲娱乐，如果你在下午1邀请他出去吃点心，他们中的大多数人会拒绝你，因为他们想睡“美容觉”
除了年轻人加班外，中老年人非常注重养生，很少熬夜，他们相信晚上睡觉是一天中最重要的事情，只有睡好了，他们才能保持各种激素水平的平衡，不容易生病，他们通常早上五、六点起床，很少卧床休息，洗完简单的衣服，他们出去买早餐和晨练，他们的生活每天都很有规律
上海人注重健康，经常自费进行身体检查，并且有很多社区健身器材
许多人花一二百吃饭并不感到难过，如果他们被要求做一次身体检查，他们立刻摇头说太贵了，如果没有必要，不会主动去体检
即使生病了，也会硬抗，当受不了的时候买些药，上海人非常重视健康，他们不仅有自己的体检，还带家人去体检，他们空闲时喜欢在操场和健身中心锻炼，社区和社区中也有许多健身器材，许多老年人每天早上都可以锻炼身体
退休生活是丰富的，养老保障是有保障的，生活是幸福的每一天
许多人退休后会重返工作岗位，参加社会活动，学习音乐，坚持运动，喜欢旅游，从不让自己闲着，因此，他们的退休生活非常丰富多彩，此外，随着养老金制度的完善，他们不必担心老了该怎么办，他们基本上每天都能快乐地生活
我们不能羡慕上海的医疗和经济水平，我们可以学习他们的生活习惯，每天吃得清淡精致，注重营养和搭配，而不是简单地满足味蕾，你不妨早起一个小时，煮些汤和粥，磨些豆浆，坐下来好好吃一顿，别敷衍了。
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