导语:在我们的日常生活当中,素食主义者仿佛越来越多了,但是绝大多数的人平时还是离不开肉类的,肉食的种类繁多,最常见的有羊肉,牛肉,猪肉,鸡肉,鱼肉等等,不管是哪一种肉都具有一定的特色,而且在经过烹饪之后又是一道道美味的菜肴,看到之后会使人垂涎欲滴。

另外肉类当中含有丰富的营养物质,包括我们身体所需要的维生素,蛋白质,氨基酸,钙,铁等营养物质,适当吃肉能够满足身体对于营养物质的需求。

现如今随着我们大家生活水平的不断提高,各种各样的大鱼大肉也在我们餐桌上的出现,频率变高了,以前只有逢年过节时才能吃上一些肉,现在几乎顿顿都可以吃到肉。

而且我们还可以根据自己的喜好来进行选择,还可以把自己爱吃的肉放到火锅里与家人一起食用,这也是一种非常愉悦的乐趣。

但是在我们的生活当中,很多人都认为对于中老年人来说,最好是不要吃太多的肉,上了年纪之后他们的消化系统功能会减弱,如果再去吃肉的话,会使肉类在胃部当中难以消化,还会使老年人出现胃痛便秘的情况,那么老年人真的不能再吃肉了吗?

01年龄越大,越要多吃肉?

在前不久,日本医学权威大学的教授:坚持吃素食会降低人们的认知能力还会使死亡的风险增加,原因是长期粗茶淡饭会使身体摄取营养不足,也会导致免疫力下降,若是同时患有心肌梗塞,冠心病等心血管疾病的话,那么死亡风险将持高营养人群的2.5倍左右。

教授在《不想请介护的话,就停止粗食》中写道:“平时吃太多的肉和蛋确实会导致高胆固醇和高血压,但重要的是还是需要抑制老化的速度,若是平时要抑制老化,粗茶淡饭,非但没有任何的帮助,反而会加速身体老化。“

他表示:平时少吃肉多吃蔬菜可以帮助预防三高等生活习惯,病是40岁左右的中年人平时应该做到的,但是到了50岁之后这样做反而会不利于身体健康。

这是因为一味的少吃肉会导致身体摄入蛋白质不足,也会容易引起各种各样的问题。

通过少吃肉多吃蔬菜来预防三高等生活习惯病,是40岁左右的中年人应做到的,但到了五六十岁之后,这样做反而不利健康,这是因为一味的少吃肉会导致蛋白质摄取不足,容易各种问题。

02长时间不吃肉,会给身体带来什么影响?

会导致内分泌失调

肉类当中含有一些脂肪,而脂肪是人体激素分泌的原料。

长期不吃肉,饭菜油水太少,可能导致脂肪摄入不足,进而影响激素分泌,造成女性的月经不调、不孕等问题,还会加速人的衰老。

降低免疫力

蛋白是生命基本化学物质,畜类食品中,蛋白更非常容易被身体消化吸收和运用,假如长时间不吃肉,也会造成蛋白摄入不够,危害自身免疫作用。

当自身免疫力慢慢减少时,还会渐渐地增加生病风险性,有关这个问题你是不是能担负住,也需要用心考虑一下。

引起贫血出现

长期吃素,身体难以获取必要的维生素B12,会引发贫血。

维生素B12可以促进骨骼中核酸的合成,生成红细胞并促进分裂,而维生素B12主要存在于肉、蛋、奶等食物中,长期不吃这些东西,自然会导致维生素B12缺乏。

03建议:50岁之后,这2种肉不妨多吃一些

牛肉

牛肉与猪肉相比较,其中所含有的蛋白质更高一些,但是比猪肉的脂肪含量低,所以在红肉当中牛肉是一种非常健康的肉类。

除此之外牛肉当中含有丰富的蛋白质,蛋白质当中所含的氨基酸是身体所必须要的营养物质,适当吃一些牛肉,对于身体的生长发育有着非常大的好处,而且对于体质比较差,贫血,病后恢复期的患者们来说,这也是非常不错的一种选择。

从中医的角度上来讲,若是在秋冬季节适当的吃一些牛肉,可以起到暖胃的效果,这是一种滋补佳品。

鱼肉

鱼肉是我们日常生活当中非常常见的一种白肉,其中的脂肪含量也比较低,平时适当多吃一些并不会加重身体的消化系统的负担,同时可以帮助降低胆固醇,预防高血脂出现。

另外鱼肉当中含有丰富的维生素和矿物质,平时适当多吃一些可以补充身体老化所流失的钙质,预防骨质疏松症的出现,对于50岁以后的中老年人来说,平时适当吃一些鱼能够有利于身体健康。

结语:综上所述,对于老年人来说,平时是可以吃肉的,类的选择上要多加注意,而且平时也千万不要吃太多,否则很有可能会适得其反,也会给身体健康带来一些不良的损伤。

本篇文章来源于微信公众号: 生活小常识窍门

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