喜欢吃土豆的同学们,一定要试试这道菜,烧烤味浓郁,咸香下饭。

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孜然土豆

图文 | 乐焙儿

土豆2个烤肠2根洋葱适量孜然粒适量孜然粉适量辣椒面适量少许白芝麻适量生抽1勺色拉油适量小葱花适量

1. 准备调料,用调配好的烧烤料也可以。2. 洋葱切小块。3. 烤肠切片。4. 土豆切小块,用水清洗几遍。5. 锅中加入水烧开,下土豆煮熟,软硬程度根据自己喜欢的口感来决定,煮好后捞出控干水分备用。6. 炒锅倒入适量色拉油,倒入洋葱,烤肠和土豆翻炒。7. 加入生抽翻炒。8. 加入粉料,如果是熟芝麻可以出锅前放。9. 土豆裹满粉料就可以关火。10. 出锅前撒上小葱花。11. 我本人特别喜欢的一道菜。

小窍门:

没有孜然粒可以不放,但是孜然粒更能增加口感。

  

~~ By 乐焙儿 ~~

  

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