小吊梨汤的做法-谜题百科

小吊梨汤的做法

秋季干燥容易上火,由此引发的缺水常让人觉得喉咙不舒服,此时多吃些梨对保护嗓子有好处。梨,一直都是很好吃的水果,含有蛋白质,脂肪,糖,粗纤维,钙、磷、铁等矿物质和多种维生素,具有润燥消风,镇咳止喘,清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。尤其是雪梨,一口咬下去就是满满的水分。可以和冰糖搭配,炖成冰糖雪梨水是不错的饮品,还可以润肺止咳。清爽解腻,老少皆宜!

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小吊梨汤

图文 | 美食妃英理

银耳3朵雪梨1个乌梅数颗黄冰糖适量枸杞数粒清水适量

1. 先来做准备工作,银耳要提前泡发,雪梨去皮,切小方块,梨皮不扔。2. 将银耳和梨块放入养生壶中。3. 梨皮也放进去,加入清水,清水高度稍微没过食材一点儿即可,水太多味道不够浓就不好喝了,选择炖煮功能,设定5分钟。4. 炖煮的时间来准备其他的食材,乌梅,枸杞和冰糖。5. 时间到了以后将炖软的梨皮捞出。6. 依次加入冰糖,枸杞和乌梅注意:根据个人口味选择用量即可。7. 再次选择炖煮功能,炖10分钟。8. 炖好开始享用吧。9. 超好喝,赶紧安排起来。

  


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莲藕雪梨羹

图文 | 红•宏

莲藕1节雪梨1个老红糖1块老冰糖1块红枣6个枸杞适量清水800ml两滴

1. 莲藕和雪梨洗干净。2. 准备辅料。3. 莲藕去皮用刀切成花的形状。4. 切边的莲藕用水浸泡里面加两滴醋防止氧化变黑,雪梨去皮切成滚刀块。5. 砂锅加水,将洗干净的红枣、老红糖和老冰糖放进去大火煮开转小火煮3分钟。6. 将切好的莲藕放进去小火煮10分钟。7. 雪梨放进去小火煮5分钟左右。8. 枸杞放进去煮2分钟关火撒上桂花。9. 盛入碗中开吃。10. 再来张成品图。

小窍门:

藕喜欢吃糯点的可以多煮一会。

  


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洛神雪梨汤

图文 | 鱼菲

雪梨2个蔓越莓干适量柠檬适量洛神花适量菊花适量桂圆干适量玫瑰花适量

1. 准备食材。2. 将洛神花、菊花、桂圆干与玫瑰花放入清水中。3. 雪梨去皮切块。4. 锅中大火烧开后,放入雪梨。5. 放入蔓越莓干,盖上锅盖,转小火慢炖。6. 柠檬洗净切片,关火放凉后加入。7. 完成。

  


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红酒煮梨

图文 | 辽南蟹

红酒一瓶2个苹果一个肉桂粉一丢丢白糖20克

1. 蟹姐准备了各种材料,两个梨、一个苹果、一勺糖、一丢丢肉桂粉、一瓶红酒、还有一个新思特小奶锅。先把苹果和梨彻底洗干净,可以用盐搓一搓冲干净。2. 苹果切薄片,梨切薄片,梨子个头小,直接切成圆片,然后再用裱花嘴或者去核器把果核去掉。3. 切好的水果片放进小锅中,加入糖和肉桂粉。肉桂跟桂皮不一样,用肉桂棒也很好,蟹姐家里只有肉桂粉,加了一丢丢。糖并不是必须的,对于喜欢甜一点儿朋友的来说,加一点儿更好喝。自己试一下再决定加不加吧。4. 煮热红酒用的酒不需要很高级,但一定要是正经红酒。下面咱们开始煮吧。5. 小锅放在火上,开中火加热,锅中酒煮开后转小火煮几分钟。水果煮软就可以关火了。6. 把热酒倒在杯子里面,水果捞在小碟子里面,有吃有喝的,还真是很舒服呢。7. 移步阳台,放一曲音乐,慢慢享用吧。

小窍门:

自从上次医生建议不要喝酒之后,蟹姐还真的把喝了很长时间的红酒戒了。红酒养生是一个伪概念,红酒中对身体有益的成份含量太小,远远达不到养生的目的,反而是酒精对人体的危害确定无疑,只要是酒,喝进身体,各个器官就需要努力代谢它们。偶尔小量饮酒,其危害可以忽略,小酌依然可以怡情,但饮无法,却一定要控制用量。热红酒本身不需要煮很久,小火加热就可以,蟹姐今天把酒煮沸后又都了几分钟,酒精挥发掉一部分,喝起来也挺舒服的。

  


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银耳百合梨饮

图文 | 龙卷风中的小猫

200克银耳100克冰糖20克百合20克适量

1. 步骤1 将干银耳泡发,去掉根部洗净。步骤2 百合分开洗净。干百合就要先泡发。 2. 步骤3 梨子洗净切成小块,皮洗净不要扔,化痰效果更好,刷洗干净就行,我用的九阳破壁效果好一点渣没有。3. 步骤4 将银耳,梨子,百合和冰糖倒入破壁机中。步骤5 选择滋补糊功能600毫升启动。步骤6 时间到就可以饮用了。步骤7 还可以撒点玫瑰花瓣。

  

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