简单面条怎么做好吃

miti 2021年9月11日20:55:00
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重庆小面非常有名,但配料繁多,制作实属不易。究其特点,无非是麻、辣、鲜、香。掌握了这四要素,我们就不难下手。

简单面条怎么做好吃

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简易小面

图文 | 小洞天

龙须面100g生菜少许2g味精1g生抽少许陈醋少许蒜蓉适量辣椒面2勺小米椒2个鸡汁少许花椒粒适量白糖1g胡椒粉1g

简单面条怎么做好吃1. 取一面碗,放入蒜蓉、辣椒面。简单面条怎么做好吃2. 淋入热气腾腾的花椒油,呲出蒜香味和红油。简单面条怎么做好吃3. 放入盐和白糖。简单面条怎么做好吃4. 放入胡椒粉。简单面条怎么做好吃5. 放入味精。简单面条怎么做好吃6. 放入生抽。简单面条怎么做好吃7. 放入陈醋。简单面条怎么做好吃8. 放入鸡汁和芝麻。简单面条怎么做好吃9. 将面条煮熟。简单面条怎么做好吃10. 冲入煮面条的汤。简单面条怎么做好吃11. 捞入面条。简单面条怎么做好吃12. 放适量生菜。简单面条怎么做好吃13. 撒上葱花。简单面条怎么做好吃14. 成品。

小窍门:

1、调味料可根据自己喜好,围绕麻(荷椒)、辣(辣椒面、小米椒、胡椒粉)、鲜(鸡精、味精)、香(鸡汁或高汤)来进行调味。 

2、面条不易多,二两足矣。

  

~~ By 小洞天 ~~

  

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