白灼大虾的做法

miti 2021年9月21日19:50:55
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白灼大虾

图文 | 吴妈厨房

大虾10只生姜1小块香葱3颗小米椒去籽半只盐3g料酒1勺蘸料汁调料看下面,适量

白灼大虾的做法1. 准备好食材。白灼大虾的做法2. 大虾抽去泥肠洗净,生姜一半切片一半切末,香葱2棵打成葱结,1根切碎末。白灼大虾的做法3. 锅内加入水,放葱结和姜片和3克盐煮开后把大虾倒入煮开加1勺料酒继续煮开即可捞出。白灼大虾的做法4. 准备蘸料:把葱姜蒜末和小米椒放入容器中,加2勺生抽,1勺蚝油,1勺蒸鱼酱油(豆豉酱油也可以)1勺米醋,2克白糖,1小勺芝麻香油搅拌均匀,锅烧热加10毫升植物油烧热后倒入蘸料碗中即可。白灼大虾的做法5. 把煮好的大虾依次把虾头切去,然后摆盘。白灼大虾的做法6. 这道简单易做,营养丰富的白灼大虾就完成啦!白灼大虾的做法7. 好不好吃你试试就知道啦。

小窍门:

大虾煮的时间不宜太久,大虾煮开后一般一分钟左右就可以了;这样才能保持大虾的鲜味,不然虾肉就容易老。

miti
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